Convivium “cena nella  corte” della Rocca Borgiana.

                                               Menù

Zuppa di farro e lenticchie con polpettine di ortica

Parmigiana bianca di melanzane .............................................. .alla moda di Bartolomeo Sacchi detto il Platina

Lasagna per tempo di magro con asparagi e carciofoli

Maiale arrostito alle spezie nobili con crocchette di fave e insalata di concia

Biancomangiare con crema di frutti rossi

Vino bianco e rosso dell'Azienda Ronci di Nepi

NOTA: il banchetto sarà un'occasione per degustare originali ricette dell'epoca, che saranno intramezzate da musica e scene di danza, ricreando l'atmosfera di festa delle Corti Italiane, in cui l'arte musicale e coreutica interrveniva per allietare i commensali.

La cena sarà servita alle ore 20:30 quota di partecipazione € 40,00 .

E richiesta la prenotazione -Ristorante Casa Tuscia Telefono 0761- 555070

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